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Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela
Ingredients
Masa de pizza
-
120 g de agua
-
2 - 3 g de levadura prensada fresca
-
½ cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de aceite de oliva
-
200 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de sal
Pesto de pistachos
-
20 g de queso parmesano en trozos
-
90 g de pistachos salados sin cáscara
-
½ diente de ajo (optional)
-
3 hojas de albahaca fresca
-
40 g de aceite de oliva
Relleno y montaje
-
1 cucharadita de aceite de girasol para engrasar
-
80 - 100 g de queso cremoso
-
60 g de mortadela en lonchas finas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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