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Tortitas de calabacín y gambas con yogur
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
Ingredients
-
500 g calabacín con piel, cortado en cuartos a lo largo y luego en trozos de 2 cm
-
8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
200 g de gambas crudas peladas
-
50 g pan rallado
-
2 huevos
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 cucharadita de piel de limón rallada
-
aceite vegetal para freír
-
200 g de yogur griego para servir
-
zumo de limón recién exprimido
-
1 cucharada perejil fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Calories
185 kcal /
775 kJ
Protein
17.7 g
Fat
3.9 g
Carbohydrates
20 g
Fiber
2.3 g
Saturated fat
1.2 g
Sodium
736.1 mg
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Revista Thermomix nº 167
35 Recipes
Spain
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