Chausson nîmois

Chausson nîmois

4.8 17 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h

6 portions

Ingredients

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
farine pour le plan de travail

La garniture

190 g de morue dessalée en brandade, en conserve
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de piment d'Espelette
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Le montage

1 œuf battu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 391.5 mg

Protein 6.5 g

Calories 2573.7 kJ / 620.3 kcal

Fat 51.7 g

Fiber 2.2 g

Saturated fat 2.7 g

Carbohydrates 31.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Plateau télé 20 Recipes
France

You might also like...

Batbouts farcis à la viande hachée et tomate

2 h 10min

Pizza quatre fromages

1 h 45min

Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic

2 h 40min

Brioche suisse béchamel-saumon

2 h

Sandwich aux légumes et crevettes sautés

40min

Cassata (gâteau sicilien)

5 h

Tourte de pommes de terre au cantal

1 h 30min

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

1 h 45min

Feuilleté de volaille aux pommes et champignons

1 h 30min

Cocas niçoises

3 h 15min

La pichade de Menton

4 h

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

1 h 30min