Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chausson nîmois
Prep. 1 h
Total 2 h
6 portions
Ingredients
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
-
farine pour le plan de travail
La garniture
-
190 g de morue dessalée en brandade, en conserve
-
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 pincée de piment d'Espelette
-
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
Le montage
-
1 œuf battu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
391.5 mg
Protein
6.5 g
Calories
2573.7 kJ /
620.3 kcal
Fat
51.7 g
Fiber
2.2 g
Saturated fat
2.7 g
Carbohydrates
31.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Plateau télé
20 Recipes
France
France
You might also like...
Fish cakes de sardines et pommes de terre
2 h 10min
La pichade de Menton
4 h
Cassata (gâteau sicilien)
5 h
Patoudas (biscuits fourrés aux fruits secs)
1 h 10min
Batbout au fromage
30min
Pissaladière à l'origan
3 h 20min
Calamars farcis au chorizo
1 h 10min
Croquettes de thon panées à l'amarante
1 h 30min
Sambousseks à la viande
1 h 20min
Fatayer au fromage et menthe
2 h
Cocas niçoises
3 h 15min
Boureks à la pomme de terre et viande hachée
1 h 30min