Baguette à la farine d'épeautre

Baguette à la farine d'épeautre

4.1 9 ratings

Prep. 30min

Total 4 h 20min

3 morceaux

Ingredients

d'eau
600 g
de levure boulangère fraîche émiettée
10 g
de sucre
1 c. à café
huile d'olive pour le Varoma
de farine à pain et un peu pour le plan de travail
300 g
de farine d'épeautre
200 g
de sel
1 ½ c. à café
de jus de citron fraîchement pressé
20 g

Nutrition per 1 morceau

Calories 596.7 kcal / 2498.3 kJ

Protein 19.7 g

Fat 1.7 g

Carbohydrates 119.7 g

Fiber 6.2 g

Saturated fat 0.3 g

Sodium 781.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°26 48 Recipes
France

You might also like...

Petits pains aux noix

Petits pains aux noix

4 h 30min

Pain de campagne

Pain de campagne

4 h

Pain de seigle

Pain de seigle

4 h 10min

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

3 h

Petits pains vapeur graines et curcuma

Petits pains vapeur graines et curcuma

3 h

Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

6 h 10min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6 h 10min

Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

2 h 10min

Pain cocotte seigle et épautre

Pain cocotte seigle et épautre

2 h 40min

Mon pain de campagne maison

Mon pain de campagne maison

4 h 40min

Baguette tradition

Baguette tradition

15 h 25min

Pain complet rapide

Pain complet rapide

1 h 20min