Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g de sucre en poudre
- le zeste d'une orange non traitée, râpé
- 160 g de lait, et un peu pour la dorure
- 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 500 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
- 1 œuf
- 80 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 70 g de crème de whisky (voir "Conseil(s)")
- 1 pincée de sel
- 50 g de pépites de chocolat noir (voir "Variante(s)")
- 250 g d'eau
- 20 g de jus de citron
- sucre glace, pour la finition
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1205.7 kJ / 288.2 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 42.4 g
- Fat
- 9.2 g
- Saturated fat
- 5.2 g
- Fiber
- 2 g
- Sodium
- 27.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Brioches roulées salées
4h 45min
Pompe croquante à la crème
5h 30min
Kouglof alsacien
4h 20min
Brioche plissée crème aux agrumes
4h
Julekake (brioche norvégienne)
2h 50 min
Brioche espagnole
2h 45min
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
3h 20min
Brioche italienne
3h 15 min
Brioche feuilletée
5h
Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été
1h 40min
Kouglof alsacien
17h 10min
Brioche Nanterre
4h 15min