Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mini Paris-Brest
Prep. 1 h 20min
Total 10 h 40min
9 sztuk
Ingredients
Krem cukierniczy
-
mleka w temp. pokojowej450 g
-
żółtka4
-
30 g skrobi kukurydzianejskrobi ziemniaczanej30 g
-
mąki pszennej25 g
-
cukru20 g
-
masła15 g
-
2 łyżeczki cukru wanilinowegocukru waniliowego, wykonanego w TM1 łyżeczka
Masa pralinowa
-
orzechów laskowych w karmelu połamanych na kawałki (patrz wskazówka)350 g
-
masła (200 g), w temp. pokojowej, pokrojona na kawałki1 kostka
Krążki ptysiowe
-
wody150 g
-
masła pokrojonego na kawałki80 g
-
soli1 szczypta
-
mąki pszennej120 g
-
jajka plus dodatkowo 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania krążków ptysiowych4
-
migdałów, w płatkach do posypania krążków ptysiowych3 łyżki
Wykończenie
-
cukier puder do oprószenia ciastek
Nutrition per 1 sztukę
Calories
645 kcal /
2699 kJ
Protein
11 g
Fat
47 g
Carbohydrates
44 g
Fiber
2.2 g
Saturated fat
23 g
Sodium
158 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
PRZEPISY Z HISTORIĄ
12 Recipes
Poland
Poland
