Suszony zakwas

Name: Suszony zakwas
Prep time: 10 min
Cook time: 24 h 10 min
Total time: 24 h 10 min
Yield: 500 g
Ingredients: 200 g żytniego zakwasu chlebowego; 300 g mąki żytniej razowej

5.0 3 ratings

Prep. 10min

Total 24 h 10min

500 g

Ingredients

żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
200 g
mąki żytniej razowej
300 g

Nutrition per 100 g

Calories 268 kcal / 1121.3 kJ

Protein 8.2 g

Fat 1.4 g

Carbohydrates 57 g

Fiber 7.6 g

Saturated fat 0.2 g

Sodium 19 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

O PIECZYWIE 60 Recipes
Poland

You might also like...

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

5(35)

28 h 10min

Chleb pszenny na zakwasie

5(269)

12 h

Żytni zakwas chlebowy

5(449)

96 h

Chleb wenecki na zakwasie

4(10)

17 h 10min

Bułki pszenno-żytnie na zakwasie

4(23)

14 h

Ciabatty na zakwasie

4.5(26)

17 h

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

4.5(16)

16 h 45min

Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)

4.5(15)

19 h

Chleb na zakwasie z przyprawami

4.5(17)

16 h 30min

Chleb na maślance i zakwasie

4.5(42)

18 h

Chleb pszenny na zakwasie

5(40)

15 h

Chleb codzienny na zakwasie

5(94)

12 h