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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Soupe aux pois
Prep. 10min
Total 2 h 10min
6 portions
Ingredients
-
100 g de flanc de porc traité avec couenne
-
eau froide pour faire tremper
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
150 g de carottes coupées en morceaux (5 cm/2 po)
-
20 g d'huile d'olive
-
900 g d'eau
-
1 c. à thé de jus de citron
-
250 g de pois jaunes cassés rincés et égouttés
-
20 g de feuilles de céleri hachées
-
1 feuille de laurier séchée
-
1 c. à soupe de sarriette fraîche, hachée1 c. à thé de sarriette séchée
-
2 c. à thé d'herbes salées pour assaisonner, selon les goûts (voir conseil)
-
¼ c. à thé de poivre noir moulu pour assaisonner, selon les goûts
-
½ - 1 c. à thé de sel pour assaisonner, selon les goûts (voir Conseil)
Nutrition per 1 portion
Calories
285.1 kcal /
1192.7 kJ
Protein
12.2 g
Fat
12.7 g
Carbohydrates
19.7 g
Fiber
12.2 g
Saturated fat
3.7 g
Sodium
1006.8 mg
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