Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bulion warzywny
- 1 cebula (ok. 70 g)
- 2 marchewki (ok. 170 g), pokrojone na kawałki
- 2 korzenie pietruszki (ok. 110 g), pokrojone na kawałki
- ½ korzenia selera (ok. 130 g), pokrojonego na kawałki
- 1 por (ok. 100 g), pokrojony na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 1 liść laurowy, suszony
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 6 ziaren pieprzu czarnego
- 1000 g wody
- sól, do smaku (ok. 1 łyżeczka)
Krem z topinamburu
- 100 g białej cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g oleju rzepakowego
- 700 g topinamburu, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 150 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 200 g mleka
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 5 - 10 g białego octu winnego
- ½ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2123.1 kJ / 507.4 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Carbohydrates
- 54.9 g
- Fat
- 30.8 g
- Saturated fat
- 17 g
- Fiber
- 6.8 g
- Sodium
- 388 mg
In Collections
Alternative recipes
Krem z kalafiora z czarną soczewicą
1h 50min
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1h
Krem z topinamburu z kindziukiem
55min
Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem
2h 20min
Zupa krem z pieczonej pietruszki z migdałami
1h 30min
Zupa z bobu i pomidorów; Ziołowe pęczotto ze szparagami
1h
Zupa krem z ziemniaków i porów
1h
Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem
35min
Zupa z białych warzyw
45min
Zupa dyniowo-marchewkowa
50min
Kremowa zupa z pieczonych buraków
1h 40min
Pikantna zupa dyniowa
25min