
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Adobo jamaicano (jerk)
- 50 g de cebolla en mitades
-
¼ - 1
chile rojo fresco al gusto de picante
or 1 cucharadita chile seco desmenuzado - 1 diente de ajo
- 20 g de vinagre
- 1 cucharada de ron dorado
- 1 cucharada de salsa de soja
- 20 g de tomate concentrado
- 15 g de azúcar moreno
- 15 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 pellizco de tomillo seco
- ⅓ de cucharadita de canela molida
- ⅓ de cucharadita de jengibre molido
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 pellizco de clavo molido
- 1 cucharada de pimentón dulce
- ⅓ de cucharadita de pimienta molida
- 2 cucharaditas de sal
Pollo adobado
-
600
g de muslos de pollo con piel
or 600 g de contramuslos de pollo con piel y hueso - 1 ramita de romero fresco
- 400 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1414 kJ / 338 kcal
- Protein
- 32.5 g
- Carbohydrates
- 8.5 g
- Fat
- 18.3 g
- Saturated fat
- 4.8 g
- Fiber
- 1.5 g
- Sodium
- 473 mg
In Collections
Alternative recipes
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h
Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf
1h 5min
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1h
Costillas con salsa de miel y bourbon
2h 30min
Pollo caramelizado con sésamo - Malasia
1h 25min
Chili de carne con muffins de maíz
1h
Costillas de cerdo glaseadas estilo chino
40min
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2h
Costillas de cerdo al estilo char siu (Cocción lenta)
2h 20min
Cerdo empanado con patatas al horno, ensalada de col y salsa de wasabi con eneldo
50min
Tayín de pollo con naranjas caramelizadas
35min
Ensaladilla japonesa con carpaccio de ternera
No ratings
1h