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Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria
Prep. 10min
Total 20min
4 unidades
Ingredients
-
de aceite de oliva100 g
-
de zanahorias con los tallos y las hojas1 ramillete
-
de queso parmesano en trozos80 g
-
de almendras crudas sin piel50 g
-
dientes de ajo2
-
de pan4 rebanadas
-
de tomates cherry en mitades o en cuartos200 g
-
de queso burrata en 4 trozos1 bola
-
de sal en escamas2 pellizcos
-
de aceite de oliva virgen extra para servir1 - 2 chorritos
Nutrition per 1 unidad
Calories
505 kcal /
2111 kJ
Protein
17.5 g
Fat
39 g
Carbohydrates
21 g
Fiber
4.3 g
Saturated fat
11.6 g
Sodium
797.4 mg
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