Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria
TM6 TM5 TM31

Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria

4.7 (41 ratings)

Ingredients

  • 100 g de aceite de oliva
  • 1 ramillete de zanahorias con los tallos y las hojas
  • 80 g de queso parmesano en trozos
  • 50 g de almendras crudas sin piel
  • 2 dientes de ajo
  • 4 rebanadas de pan
  • 200 g de tomates cherry en mitades o en cuartos
    or 200 g de tomate en rodajas
  • 1 bola de queso burrata en 4 trozos
  • 2 pellizcos de sal en escamas
  • 1 - 2 chorritos de aceite de oliva virgen extra para servir

Nutrition
per 1 unidad
Calories
2111 kJ / 505 kcal
Protein
17.5 g
Carbohydrates
21 g
Fat
39 g
Saturated fat
11.6 g
Fiber
4.3 g
Sodium
797.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes