Pilaf de cerdo

Pilaf de cerdo

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Prep. 10min
Total 45min
4 raciones

Ingredients

  • de cebolla en trozos
    200 g
  • de zanahoria en trozos
    250 g
  • dientes de ajo
    3
  • de hojas de perejil fresco (y un poco más picado para espolvorear)
    20 g
  • de aceite
    40 g
  • de aguja de cerdo en dados de 3 cm
    400 g
  • de pimentón
    1 cucharada
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de agua
    600 g
  • pastilla de caldo de pollo desmenuzada
    1
  • de tomate concentrado
    20 g
  • de comino molido
    ½ cucharadita
  • de arroz basmati
    300 g

Nutrition per 1 ración

Calories 599 kcal / 2508 kJ
Protein 25.8 g
Fat 24.5 g
Carbohydrates 65 g
Fiber 4.9 g
Saturated fat 6.8 g
Sodium 967.8 mg

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