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Espárragos y cecina con vinagreta templada de frutos secos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
12
lonchas de cecina
or 12 lonchas de jamón serrano - 1000 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
- 400 g de agua
- 50 g de avellanas
- 80 g de aceite de oliva
- 50 g de nueces peladas
- 50 g de arándanos congelados
- 10 g de vinagre balsámico
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 852 kJ / 203 kcal
- Protein
- 9.9 g
- Carbohydrates
- 2.2 g
- Fat
- 17.2 g
- Saturated fat
- 3.2 g
- Fiber
- 1.8 g
- Sodium
- 547.8 mg
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