Lauch-Kartoffelwähe mit Schüblig
TM6 TM5

Lauch-Kartoffelwähe mit Schüblig

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Ingredients

  • 1 Kuchenteig ausgewallt, (Ø 32 cm )
  • 400 g Lauch, längs halbiert, in Stücken (2 cm)
  • 300 g Kartoffeln, mehlig kochend, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 240 g Brühwürste (z. B. St. Galler Schüblig), in Stücken (2 cm)
  • 150 g Milch
  • 3 Eier
  • 1 ¼ TL Salz
  • 2 Msp. Muskatnuss, gemahlen
  • 4 Prisen Pfeffer

Nutrition
per 1 Portionen
Calories
3126 kJ / 749 kcal
Protein
26 g
Carbohydrates
71 g
Fat
38 g

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