Piza com pesto de pistácio, burrata e mortadela

Piza com pesto de pistácio, burrata e mortadela

4.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 3 h 10min

4 doses

Ingredients

Massa de piza

água
120 g
fermento de padeiro fresco
2 - 3 g
açúcar
½ c. chá de
Azeite q.b. p/ untar
farinha tipo 65
200 g
sal
1 c. chá de

Pesto

queijo parmesão cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
20 g
pistácio s/ casca e s/ sal
90 g
alho (optional)
½ dente de
manjericão
3 folhas de
azeite
40 g

Cobertura

Azeite q.b. p/ untar
queijo burrata
80 g
mortadela cortada em fatias
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 384.3 mg

Protein 19.5 g

Calories 2200.8 kJ / 526 kcal

Fat 30.8 g

Fiber 3.8 g

Saturated fat 7.8 g

Carbohydrates 44.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rockstars 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

2 h 35min

Salmão com brócolos e molho de mostarda e mel

40min

Frango Tikka Masala com massa

45min

Salada de noodles, manga e papaia

No ratings

Palitos de curgete com molho de iogurte

No ratings

Tacos de curgete com recheio de natas azedas e cebolo - TM5

45min

Salada de bulgur com romã

50min

Pasta de tomate e pistácio

15min

Wrap Caesar

1 h 30min

Palitos de sementes com bacon e queijo

35min

Pita shoarma com molho de iogurte e hortelã

1 h 40min

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

30min