Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

No ratings
Prep. 20min
Total 3 h 40min
4 stuks

Ingredients

Zwarte rijst pizzadeeg
  • zwarte rijst
    100 g
  • broodbloem
    100 g
  • water
    130 g
  • verse gist
    4 - 5 g
  • suiker
    ½ tl
  • extra vergine olijfolie om in te vetten
  • zout
    1 tl
Courgetteroom
  • uien
    20 g
  • extra vergine olijfolie
    25 g
  • courgettes in stukken (2-3 cm)
    250 g
  • verse basilicumbladeren
    2
  • groentebouillonpasta
    1 tl
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
Gebakken garnalen
  • teentje knoflook
    1
  • extra vergine olijfolie
    20 g
  • gepelde rauwe garnalen
    100 g
  • currypoeder
    ½ tl
  • zout
    1 snuifje
Topping
  • extra vergine olijfolie om in te vetten
  • kwark
    80 g
  • gedroogde pepervlokken
    1 snuifje

Nutrition per 1 stuk

Calories 341.8 kcal / 1430 kJ
Protein 13.5 g
Fat 13.8 g
Carbohydrates 41.8 g
Fiber 2.8 g
Saturated fat 2.3 g
Sodium 148.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...