鳥巢義大利麵

鳥巢義大利麵

4.5 2 ratings
Prep. 25min
Total 1 h 10min
10 人份

Ingredients

  • 切段(3公分)
    150 克
  • 西洋芹 摘除葉子,去除粗纖維,切段(3公分)
    150 克
  • 紅蘿蔔 切塊(3公分)
    150 克
  • 橄欖油
    50 克
  • 2 茶匙
  • 番茄泥 (tomato purée)
    60 克
  • 黑胡椒粉
    1 茶匙
  • 3530 克
  • 紅扁豆
    300 克
    300 克 十穀米
  • 麵包粉
    200 克
  • 3 顆
  • 麵粉 手粉用
  • 罐裝切碎番茄
    600 克
  • 白巴薩米克醋
    20 克
    20 克 蘋果醋
  • 2 茶匙
  • 法式酸奶油
    50 克
    50 克 酸奶油
  • 煮麵用
  • 乾義大利麵(長直麵,spaghetti)
    500 克
  • 紅甜椒 切成三角形(1公分x 1公分x 1公分)
    60 克
  • 去核黑橄欖 切小塊
    2 - 3 顆
  • 新鮮巴西利 裝飾用

Difficulty

easy


Nutrition per 1 人份

Sodium 566.9 mg
Protein 19.5 g
Calories 1989.4 kJ / 475.5 kcal
Fat 9.7 g
Fiber 8.2 g
Saturated fat 2.1 g
Carbohydrates 78.2 g

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