Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Φακές μουτζέντρα
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Φακές μουτζέντρα

(No ratings)

Ingredients

  • 200 γρ. ρύζι
  • 400 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 180 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 2800 γρ. νερό
  • 2 καλά γεμάτες κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
    or 2 κύβους κύβο ζωμού λαχανικών
  • 800 γρ. φακές
  • 2 κ.γλ. αλάτι
  • 2 κ.σ. πάστα ντομάτας (optional)
  • 2 κ.σ. ξίδι

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1845.5 kJ / 441.1 kcal
Protein
17.9 g
Carbohydrates
58.6 g
Fat
15.9 g
Saturated fat
2.2 g
Fiber
7.7 g
Sodium
403.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes