Curry en poudre

Curry en poudre

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Prep. 5min

Total 15min

4 portions

Ingredients

1 c. à soupe de graines de moutarde
1 c. à soupe de graines de fenouil
½ c. à soupe de poivre noir en grains
2 bâtons de cannelle
2 c. à soupe de graines de coriandre entières
2 c. à soupe de graines de cumin
1 c. à soupe bombée de graines de fenugrec (optional)
½ c. à café de capsules de cardamome les graines seulement
8 feuilles de curry, séchées (optional)
3 piments séchés
1 c. à soupe de gingembre en poudre
2 c. à soupe de curcuma en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 14.5 mg

Protein 3.5 g

Calories 334.5 kJ / 80 kcal

Fat 2.5 g

Fiber 5.8 g

Saturated fat 0.3 g

Carbohydrates 14.5 g

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