Curry en poudre

Curry en poudre

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Prep. 5min

Total 15min

4 portions

Ingredients

de graines de moutarde
1 c. à soupe
de graines de fenouil
1 c. à soupe
de poivre noir en grains
½ c. à soupe
bâtons de cannelle
2
de graines de coriandre entières
2 c. à soupe
de graines de cumin
2 c. à soupe
de graines de fenugrec (optional)
1 c. à soupe bombée
de capsules de cardamome les graines seulement
½ c. à café
feuilles de curry, séchées (optional)
8
piments séchés
3
de gingembre en poudre
1 c. à soupe
de curcuma en poudre
2 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 80 kcal / 334.5 kJ

Protein 3.5 g

Fat 2.5 g

Carbohydrates 14.5 g

Fiber 5.8 g

Saturated fat 0.3 g

Sodium 14.5 mg

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