Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé

Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé

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Prep. 15min

Total 20min

4 portions

Ingredients

20 g de graines de sésame
200 g de bulbe de fenouil avec les tiges, coupé en morceaux
200 g de pommes rouges, coupées en morceaux
150 g de carottes coupées en morceaux
½ bouquet de cerfeuil frais non équeuté

½ bouquet de persil frais, non équeuté
20 g d'huile d'olive
20 g de jus d'orange fraîchement pressé
¾ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
265 g de pois chiches en conserve égouttés (1 boîte)
100 g de feta émiettée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 584.5 mg

Protein 10.5 g

Calories 1222.8 kJ / 292.3 kcal

Fat 14.8 g

Fiber 8.8 g

Saturated fat 5 g

Carbohydrates 32.5 g

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