![Croquetas de gorgonzola, pera y nueces Croquetas de gorgonzola, pera y nueces](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c40b58c1-673d-4abc-8ee5-0b82183cf01f/Derivates/f1291ead-b00d-4421-84c1-fe7bf7815864.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de nueces en mitades
- 10 g de mantequilla
- 200 g de pera conferencia pelada, en trozos de 3,5 cm
- 15 g de azúcar
- 60 g de aceite de girasol
- 170 g de cebolla en octavos
- 130 g de harina de trigo
- 300 g de leche
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 200 g de queso gorgonzola en trozos
- 1 cucharadita de sal
-
150
g de panko
or 150 g de pan rallado - 2 - 3 huevos batidos
- 300 g de aceite para freír
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 725 kJ / 173 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 8.3 g
- Fat
- 14.5 g
- Saturated fat
- 3 g
- Fiber
- 0.6 g
- Sodium
- 167.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Tartaletas de pimientos confitados
45min
Piruleta dalgona
1h 30min
Crema en cóctel de sopa castellana
50min
Gyros de remolacha con salteado de pollo
45min
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50min
Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar
13h
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3h 15min
Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
9h 30min
Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa
40min
Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo
9h 30min
Croquetas de cecina y queso de cabra
9h 20min
Tarta de queso estilo "La Viña"
2h