Vieiras gratinadas

Vieiras gratinadas

4.8 25 ratings

Prep. 15min

Total 25min

4 raciones

Ingredients

60 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
30 g de whisky
200 g de nata
10 g de harina de trigo
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 pellizco de pimentón dulce
4 vieiras evisceradas y limpias (con concha)
50 g de grosellas rojas para decorar
50 g de canónigos para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 496.5 mg

Protein 13.4 g

Calories 1787 kJ / 427 kcal

Fat 27.7 g

Fiber 0.6 g

Saturated fat 14.8 g

Carbohydrates 26.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 178 60 Recipes
Spain

You might also like...

Piña al vacío con salsa de caramelo

1 h 30 min

Vieiras con dos salsas

45 min

Volovanes con marisco y rape

1 h 10 min

Empanadas caprese

35 min

Carabinero crujiente con salsa de tomate picante

30 min

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45 min

Vichyssoise negra con langostinos

2 h

Empanadillas de embutidos

2 h

Crema de ahumados y gambas

40 min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 min

Vieiras "Rias baixas"

1 h 10 min

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45 min