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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Millefoglie vegetariana
Prep. 20min
Total 1 h 30min
6 porzioni
Ingredients
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
½ spicchio di aglio
-
50 g di cipolla a metà
-
100 g di olio extravergine di oliva
-
450 g di passata di pomodoro
-
50 g di acqua
-
2 ½ cucchiaino di sale
-
3 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
-
250 g di melanzane a pezzi (1-1,5 cm)
-
350 g di zucchine a fettine (3-5 mm)
-
30 g di farina tipo 00
-
300 g di latte intero
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
4 uova
-
6 fette di pane integrale in cassetta, senza crosta
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1082.9 mg
Protein
12.9 g
Calories
1332.7 kJ /
318.5 kcal
Fat
21.1 g
Fiber
4.5 g
Saturated fat
5.6 g
Carbohydrates
20.7 g
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