Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Prep. 20min
Total 2 h
4 porcje
Ingredients
-
korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry10 - 15 g
-
70 g wodysake (wina ryżowego)70 g
-
sosu sojowego60 g
-
miodu40 g
-
octu ryżowego30 g
-
cukru trzcinowego, nierafinowanego15 g
-
mieszanki przypraw z chili¼ łyżeczki
-
udka z kurczaka, ze skórą, z kością (ok. 180 g każde)4
-
wody1300 - 1500 g
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego10 g
-
1 ½ łyżeczki skrobi kukurydzianejskrobi ziemniaczanej1 ½ łyżeczki
-
ziaren sezamu, prażonych1 łyżka
-
cebule dymki posiekane1 - 2
-
papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona w plastry1
Nutrition per 1 porcję
Calories
529.4 kcal /
2214.8 kJ
Protein
34 g
Fat
33.4 g
Carbohydrates
17.5 g
Fiber
0.8 g
Saturated fat
8.9 g
Sodium
1002.4 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
GOTOWANIE Z OSŁONĄ NOŻA MIKSUJĄCEGO II
10 Recipes
Poland
Poland
