Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Mussaka
Prep. 25min
Total 2 h 30min
8 porcji
Ingredients
-
120 g sera żółtego, średnio twardego, np. goudy, ementalera, edamskiego, pokrojonego na 3 cm kawałkisera gruyère pokrojonego na 3 cm kawałki120 g
Mussaka
-
cebuli przekrojonej na pół150 g
-
ząbek czosnku1
-
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia i natłuszczenia30 g
-
cynamonu, mielonego½ łyżeczki
-
cukru½ łyżeczki
-
oregano, suszonego2 łyżeczki
-
mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki500 g
-
koncentratu pomidorowego50 g
-
80 g białego wina, wytrawnegoczerwonego wina, wytrawnego80 g
-
krojonych pomidorów, z puszki400 g
-
soli2 ½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego¼ łyżeczki
-
wody400 g
-
ziemniaków pokrojonych w 1 cm plastry500 g
-
bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry500 g
-
mleka700 g
-
mąki pszennej80 g
-
masła pokrojonego na kawałki80 g
-
gałki muszkatołowej, mielonej1 szczypta
Nutrition per 1 porcję
Calories
511 kcal /
2138.2 kJ
Protein
22 g
Fat
32.6 g
Carbohydrates
32 g
Fiber
4.8 g
Saturated fat
15.2 g
Sodium
943.2 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY XXL
10 Recipes
Poland
Poland
