Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
120
g sera gruyère, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 120 g sera żółtego, średnio twardego, np. goudy, ementalera, edamskiego, pokrojonego na 3 cm kawałki
Mussaka
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia i natłuszczenia
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 50 g koncentratu pomidorowego
-
80
g czerwonego wina, wytrawnego
or 80 g białego wina, wytrawnego - 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm plastry
- 500 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm plastry
- 700 g mleka
- 80 g mąki pszennej
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2138.2 kJ / 511 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 32.6 g
- Saturated fat
- 15.2 g
- Fiber
- 4.8 g
- Sodium
- 943.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Wegetariańska moussaka (musaka)
1h 5min
Rösti (TM5)
40min
Tarta z kiszoną kapustą i grzybami
2h 35min
Lasagne ze szpinakiem, mozzarellą i ricottą
1h 30min
Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim
1h 20min
Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami
2h 30min
Lasagne bolońska
1h 45min
Quiche z pomidorkami koktajlowymi
1h 45min
Tarta z brokułem i łososiem
1h 35min
Moussaka
1h 55min
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
1h
Tarta z dynią
1h 40min