Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g água, mais q.b. p/ hidratar
- 2 c. chá de sal
- 250 g feijão-verde redondo cortado em cubos (0,5 cm aprox.)
- 130 g pimento vermelho cortado em cubos (0,5 cm aprox.)
- 130 g beringela cortada em cubos (0,5 cm aprox.)
- 100 g curgete cortada em cubos (0,5 cm aprox.)
- 4 - 5 c. sopa de algas secas
- ½ dente de alho
- 40 g cebola roxa
- 40 g chalota
- 10 g alcaparras em conserva
- 50 g cornichons
- 30 g azeite
- 10 g óleo de sésamo, tostado
- Salsa q.b. picada p/ guarnecer
- Sementes de sésamo q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 409.3 kJ / 97.8 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 8.3 g
- Fat
- 7 g
- Saturated fat
- 1 g
- Fiber
- 3 g
- Sodium
- 438 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mistura de especiarias Za'atar
5min
Bolo de arroz com manga vegan
11h
Jambalaya com chouriço, camarão e manga
3h
Moussaka vegan
1h 20min
Carne guisada com molho de tomate e arroz de ervilhas
10h
Frango com tapenade e puré de batata com cebola caramelizada
2h 15min
Risoto
30min
Curry indiano de legumes
50min
Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide
8h 45min
Moussaka vegetariana
1h 10min
Crumble de legumes com ervas aromáticas
1h 5min
Pargo no forno à portuguesa com puré de cherovia e feijão
1h 10min