Terra verde, saúde à mesa é o guia que lhe trazemos para que se sinta bem em casa através de um estilo de vida consciente e responsável. Ao longo desta coleção encontra receitas que o transportam a um estilo de vida mais saudável rumo a um futuro sustentável: são básicos para a sua despensa, receitas que aproveitam os ingredientes de uma ponta à outra, outras que nos ajudam a aproveitar as sobras de ontem, algumas à base de plantas poderosas nutritivas e sustentáveis, muitas outras que nos trazem conforto e nos fazem estar bem connosco e com o mundo e também alguns doces...mas conscientemente doces. Desfrute deste momento e dê mais um passo até um futuro sustentável!
Mistura de caril em pó
5min
Gomásio de alho-francês
40min
Mistura de casca de maçã e especiarias
50min
Conserva de maçã para rechear tartes
45min
Geleia de maçã
4 h
Pickles de legumes fáceis e rápidos
48 h
Molho aioli vegan
5 h
Palitos de queijo com pesto
1 h 30min
Tarte de farinha de grão e cebola roxa com salada morna
1 h 5min
Smoothie de café e linhaça e bolachas de chocolate
9 h
Bebida de amendoim com panquecas
8 h 55min
Infusão de casca de limão e laranja
25min
Lascas de cascas de legumes e bolinhas de queijo
35min
Noodles de cenoura e pesto de rama de cenoura
50min
Verrines de rabanete e queijo de cabra fresco
20min
Creme de couve-flor com floretes assados
45min
Creme de legumes e urtigas com espargos e granola aromática
1 h 15min
Sopa de brócolos com croutons
1 h
Mil-folhas de maçã com creme de canónigos e noz
15min
Flans de ervilhas com creme de iogurte e hortelã
1 h 40min
Guisado de peru com alho
45min
Sorvete de curgete e limão
8 h 5min
Salteado de legumes com molho de amendoim
30min
Sopa Pho com sobras de frango
2 h
Omelete de clara de ovo e coco
45min
Bolinhos de arroz com tomate
40min
Ketchup de banana madura
40min
Hambúrgueres de espelta
1 h 10min
Pimento recheado com arroz e salsa
55min
Caldo de aproveitamento de legumes
55min
Biscotti de claras e chá de flores e ervas aromáticas
55min
Lasanha de sobras de pão
1 h 45min
Fajitas de sobras de frango
1 h 20min
Crumble de amêndoa com legumes
1 h
Cogumelos Portobello recheados
45min
Esparguete integral com molho de lentilhas e cenoura
45min
Legumes com arroz vietnamita
40min
Falafel com molho de tomate e coco
9 h
Tártaro de legumes e algas
45min
Salada de maçã e grão
20min
Húmus de aproveitamento de legumes
10min
Batata-doce recheada, maionese de banana e salada de couve
50min
Bowl de cogumelos vegan
1 h 20min
Cevadinha com legumes de primavera e ovos cocote
1 h 30min
Ramen coreano com tofu
50min
Puré de legumes com alecrim
45min
Vulcões com recheio de limão carilado
3 h
Snacks de brócolos e queijo
45min
Gratinado de nachos
1 h
Lasanha de lentilhas vegan
2 h 20min
Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo
2 h
Rolos de alho-francês recheados com frango e noz
55min
Gratinado de batata e aipo
1 h 10min
Filetes de peixe-espada e legumes a vapor com arroz pilaf
45min
Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
1 h
Bolachas de melaço e especiarias
40min
Piza de batata-doce
1 h 5min
Tiborna de cogumelos e legumes de outono
24 h
Panquecas de legumes sem glúten com molho de iogurte e ervas aromáticas
1 h
Bolo de claras e chocolate
50min
Mousse de chocolate branco com aquafaba
3 h
Biscoitos com casca de banana
1 h 30min
Pudim de pão com frutos do bosque
55min
Bolas energéticas de aveia e cenoura
50min
Tarte de laranja
2 h
Muffins de pão com chocolate
40min
Bolo de cuscuz com fruta
1 h 50min
Gelado de frutos secos com crocante de citrinos e lavanda
17 h 15min
Bolachas de quase tudo
50min
Chiffon de laranja quase sem açúcar
1 h 15min
Pavlova vegan
2 h 45min
