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Pizza di patate dolci

Pizza di patate dolci
4.5 67 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 5min
4 porzioni
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Ingredients

  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 400 g di patate americane dolci pelate e a pezzi
  • 500 g di acqua
  • 100 g di farina di riso (vedere varianti)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino olio extravergine di oliva + q.b.
  • 200 g di mozzarella per pizza a tocchetti
  • 6 - 8 pomodorini a metà
  • 8 - 10 olive denocciolate
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 10 foglie di basilico fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 813.8 mg
Protein 19.8 g
Calories 1834.3 kJ / 438.5 kcal
Fat 20.8 g
Fiber 4.3 g
Saturated fat 10 g
Carbohydrates 43.3 g

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