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Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)
Prep. 5min
Total 10min
1 Ricetta completa
Ingredients
-
40 g di pane a pezzi
-
2 rametti di menta fresca le foglioline
-
400 g di peperoni rossi arrostiti, sott'olio, sgocciolati
-
2 spicchi di aglio
-
75 g di gherigli di noci
-
100 g di olio di oliva
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
1 cucchiaino di cumino in polvere
-
1 cucchiaino di paprika dolce o affumicata
-
1 cucchiaino di peperoncino secco
-
1 cucchiaino di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Ricetta completa
Sodium
2098.2 mg
Protein
33.3 g
Calories
8184 kJ /
1956 kcal
Fat
150.1 g
Fiber
10.8 g
Saturated fat
16.2 g
Carbohydrates
126.3 g
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