Hähnchen-Fajitas
TM6

Hähnchen-Fajitas

4.5 (48 ratings)

Ingredients

Tortillas

  • 130 g Wasser
  • 100 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 150 g Vollkorn-Weizenmehl
  • 15 g Olivenöl
  • 1 TL Salz

Hähnchenfüllung und Fertigstellung

  • 20 g Olivenöl
  • 250 g rote Paprika, in Streifen (1 x 6 cm)
  • 200 g Frühlingszwiebeln, in Ringen (1 cm)
  • ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • ½ TL Paprika rosenscharf
    or ½ TL Paprika edelsüß
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 300 g Brathähnchen, ohne Haut und Knochen, gegart, in Stücken (1 cm)
  • 8 Stängel Koriander, abgezupft
  • 120 g Crème fraîche
  • Limettensaft zum Beträufeln

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1483 kJ / 354 kcal
Protein
48 g
Carbohydrates
39 g
Fat
14 g
Saturated fat
4 g
Fiber
3.3 g
Sodium
532 mg

Like what you see? This recipe and more than 97 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes