Soupe de brocolis

Soupe de brocolis

3.1 31 ratings

Prep. 5min

Total 15min

4 portions

Ingredients

1 échalote (± 60 g), coupée en deux
30 g d'huile d'olive
1 c. à café de pâte de bouillon de légumes

1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), émietté
450 g d'eau
½ c. à café de thym déshydraté et plus pour assaisonner
1 - 2 pincées de sel
½ c. à café de poivre noir moulu et plus pour assaisonner
200 g de fromage de chèvre émietté

Nutrition per 1 portion

Calories 248.3 kcal / 1038.7 kJ

Protein 12.8 g

Fat 18.5 g

Carbohydrates 10.3 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 8.5 g

Sodium 342.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Batch Cooking & Meal Prep 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant

Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant

1 h

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1 h 10min

Soupe de carottes façon moro

Soupe de carottes façon moro

1 h 45min

Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage

Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage

1 h 15min

Crème de champignons

Crème de champignons

20min

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

40min

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40min

Soupe onctueuse au chou-fleur

Soupe onctueuse au chou-fleur

50min

Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier

Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier

40min

Soupe de pois chiches aux épinards

Soupe de pois chiches aux épinards

40min

Soupe de courgette et menthe

Soupe de courgette et menthe

35min

Crème de poivron rouge et soupe au gingembre

Crème de poivron rouge et soupe au gingembre

50min