
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 170 - 200 g de puerros (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
- 8 filetes de trucha fresca sin piel ni espinas, espolvoreados con sal y pimienta
- 100 g de caldo de verduras
- 1 pellizco de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 15 g de mostaza de Dijon
-
1 - 2
cucharadas de estragón fresco picado
or 1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 6036 kJ / 1443 kcal
- Protein
- 181.9 g
- Carbohydrates
- 8.3 g
- Fat
- 70.7 g
- Saturated fat
- 19.2 g
- Fiber
- 1.1 g
- Sodium
- 563.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45min
Gratén de huevos rellenos de pollo
45min
Bocados de coliflor y queso
45min
Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon
50min
Pastel crujiente de puerros con salmón
45min
Brownies de espinaca y queso feta
1h 15min
Pudin de brócoli
1h
Frittata de calabacín con ricota
40min
Coliflor a la parmesana
40min
Crêpes de espinaca con jamón y queso
1h
Tarta de queso de cabra y tomates cherry
1h
Champiñones rellenos con verduras
1h