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Pastel de patata con acelgas y bacalao

Pastel de patata con acelgas y bacalao
3.9 25 rating
Prep. 20min
Total 1 h 15min
8 raciones
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Ingredients

  • 800 g de patata pelada, en trozos de 2 cm
  • 300 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 600 g de hojas de acelgas en trozos
  • 200 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de migas de bacalao remojadas y desaladas (escurridas)
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 3 huevos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 592.8 mg
Protein 8.8 g
Calories 862 kJ / 206 kcal
Fat 8.2 g
Fiber 4.3 g
Saturated fat 1.4 g
Carbohydrates 25.9 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 171 35 Recipes
Spain

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