![Crema en cóctel de sopa castellana Crema en cóctel de sopa castellana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/20db213e3eda07c565db85e9df16e0c5/Derivates/3eae0e1b1a4c2d6f55523d879e58a141e6a83e6c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 9 - 11 dientes de ajo
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 200 g de carne picada de ternera
- 1 huevo
- 3 cucharadas de pan rallado
- 15 g de tomate concentrado
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 100 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón (y algo más para espolvorear)
- 1000 g de agua
- 1 pastilla de caldo de carne
- 170 g de pan del día anterior en trozos
- 8 yemas de huevo
- 50 - 80 g de picatostes
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1275 kJ / 304 kcal
- Protein
- 10.7 g
- Carbohydrates
- 17.9 g
- Fat
- 21.1 g
- Saturated fat
- 4.8 g
- Fiber
- 1.2 g
- Sodium
- 794.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2h 50min
Ataditos de rosbif con pimientos
26h
Menú: Pisto. Verduras con garbanzos y salsa de espárragos
1h
Cocido madrileño
2h 15min
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50min
Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas
1h 10min
Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)
4h 45min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4h 30min
Batea de mejillones tigre rabiosos
9h 30min
Gazpacho de frambuesas
10 min
Croquetas de gorgonzola, pera y nueces
9h 30min
Brazo de gitano de gambas y salmón
12h 40min