Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

4.0 1 rating

Prep. 30min

Total 2 h

2 porties

Ingredients

Zeebaars

verse gemengde kruiden (bv. citroentijm, basilicum, venkel en peterselie)
15 g
water
250 g
verse gist
20 g
2 tl gedroogde gist
broodbloem en iets meer om te strooien
400 g
zout
1 tl
citroen in plakjes
1
zeebaars hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 500 g
1
zout naar eigen smaak
2 tl

Gestoomde aardappelen en sperziebonen

water
500 g
nieuwe aardappelen klein, ongeschild
200 g
diepgevroren sperziebonen
200 g
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 3852.1 mg

Protein 241.3 g

Calories 8361.7 kJ / 1998.5 kcal

Fat 27.8 g

Fiber 15.9 g

Saturated fat 6.4 g

Carbohydrates 181.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vis 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Kabeljauw met citrusboter

50min

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

40min

Rundvleesgehaktballen in tomatensaus

10min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten

1 h 5min

Soep van rijst, aardappelen en peterselie

35min

Zeevruchtensoep

30min

Geroosterde aubergines

1 h 35min

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

3 h

Pulled pork burgers

No ratings

Tomatensoep met Burrata

35min

Pompoensoep met room

35min