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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tradición italiana de carne molida y coliflor
Prep. 10min
Total 1 h
6 porciones
Ingredients
-
500 g de agua
-
500 g de coliflor en trozos (3-4 cm)
-
1 - 2 pizcas de sal
-
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
-
30 g de echalot pelado y en mitades
-
2 dientes de ajo pelados
-
30 g de aceite de oliva
-
600 g de carne molida de res
-
200 g de jitomate en trozos (3 cm)
-
1 cdita de sal
-
½ cdita de tomillo seco
-
½ cdita de albahaca seca
-
½ cdita de chile en polvo
-
1 cdita de orégano seco
-
80 g de puré de jitomate
-
60 g de crema (min 30% de grasa)
-
250 g de queso mozzarella, rallado250 g de queso mozzarella en trozos (1 cm)
-
5 g de hojas de tomillo fresco
Nutrition per 1 porción
Calories
496.1 kcal /
2075.5 kJ
Protein
29.1 g
Fat
38.5 g
Carbohydrates
9.3 g
Fiber
2.8 g
Saturated fat
16.2 g
Sodium
805.5 mg
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