Wikinger-Nudel-Topf
TM6 TM5

Wikinger-Nudel-Topf

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Ingredients

  • 1050 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 400 g Leipziger Allerlei, TK, aufgetaut
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 300 g Hackfleisch, gemischt, grob zerzupft
  • 250 g Hörnchennudeln (aus 100% Hartweizen)
  • 100 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 150 g Kräuterschmelzkäse
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • ½ TL Knoblauch, gemahlen
  • ¼ TL Muskat

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2473 kJ / 591 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
55 g
Fat
25 g
Saturated fat
13 g
Fiber
7.8 g
Sodium
1825 mg

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