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Salade de courgette, lentilles corail et radis
Prep. 10min
Total 50min
6 portions
Ingredients
-
300 g de courgettes coupées en tronçons
-
150 g de radis roses (1 botte env.)
-
1 c. à café de sel et 2 pincées
-
40 g d'échalotes coupées en deux
-
15 g de beurre
-
100 g de lardons fumés
-
500 g d'eau
-
150 g de lentilles corail
-
100 g de poivron rouge (1 petit), coupé en morceaux
-
30 g d'huile d'olive
-
15 g de vinaigre
-
1 c. à café de moutarde
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
682.5 mg
Protein
21.8 g
Calories
1303.5 kJ /
313 kcal
Fat
11.3 g
Fiber
6.2 g
Saturated fat
3.2 g
Carbohydrates
30 g
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