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Salade de lentilles, tomates cerise, feta et olives noires
Prep. 10min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
1000 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
400 g de lentilles vertes sèches
-
100 g d'échalotes coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
6 c. à soupe d'huile d'olive
-
6 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
3 pincées de paprika en poudre
-
250 g de feta détaillée en dés
-
50 g d'olives noires dénoyautées
-
100 g de tomates cerise
-
feuilles de menthe (optional) ciselées, pour la finition
-
feuilles de basilic frais (optional) ciselées, pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
532.4 mg
Protein
23 g
Calories
2064 kJ /
493.3 kcal
Fat
23.9 g
Fiber
8.2 g
Saturated fat
8.3 g
Carbohydrates
48.4 g
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