Driegangen maaltijd voor twee

Driegangen maaltijd voor twee

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h 15min

2 porties

Ingredients

Gekruide broodkruimels

broodje
50 g
50 g licht oudbakken witbrood
teentje knoflook
1
verse koriander
5 takjes
5 takjes verse peterselie

Driegangen maaltijd

wortel in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
courgettes in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
prei alleen het witte deel, in ringen gesneden
100 g
kipfilet
500 g
500 g kalkoenfilet, zonder vel
zout
2 tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
verse tijm (optional)
2 takjes
appel in achten gesneden
1
1 peer, in achten gesneden
suiker
1 el
1 el honing
gemalen kaneel
½ tl
citroenschil
1
uien in helften gesneden
150 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
30 g
laurierblad, gedroogd
1
water
650 g
langkorrelige rijst
120 g

Bechamelsaus

melk
250 g
meel
20 g
ongezouten boter
10 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
gemalen nootmuskaat
1 snuifje

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 78 g

Calories 4222 kJ / 1010 kcal

Fat 28 g

Fiber 11.6 g

Carbohydrates 109 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Borscht

50min

Aardbeien curryketchup

No ratings

Kip- en aspergetaartjes

1 h 35min

Kokosnoot en chocoladesorbet

No ratings

Dipsaus van abrikozenyoghurt met curry

10min

Steak Stroganoff

45min

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55min

Kip in perziksaus

40min

Quinoakoekjes

1 h

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

1 h 40min

Runderragout met aardappelen

1 h 10min

Sinaasappel-currydressing

10min