Driegangen maaltijd voor twee

Driegangen maaltijd voor twee

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h 15min

2 porties

Ingredients

Gekruide broodkruimels

broodje
50 g
50 g licht oudbakken witbrood
teentje knoflook
1
verse koriander
5 takjes
5 takjes verse peterselie

Driegangen maaltijd

wortel in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
courgettes in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
prei alleen het witte deel, in ringen gesneden
100 g
kipfilet
500 g
500 g kalkoenfilet, zonder vel
zout
2 tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
verse tijm (optional)
2 takjes
appel in achten gesneden
1
1 peer, in achten gesneden
suiker
1 el
1 el honing
gemalen kaneel
½ tl
citroenschil
1
uien in helften gesneden
150 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
30 g
laurierblad, gedroogd
1
water
650 g
langkorrelige rijst
120 g

Bechamelsaus

melk
250 g
meel
20 g
ongezouten boter
10 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
gemalen nootmuskaat
1 snuifje

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 78 g

Calories 4222 kJ / 1010 kcal

Fat 28 g

Fiber 11.6 g

Carbohydrates 109 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Kip met romige groenten saus

50min

Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

No ratings

Gevulde seitanrol met champagnerijst

No ratings

Appelpunch

30min

Appel strudel

1 h 45min

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35min

Roomboterglazuur

5min

Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)

20min

Sponge cake (luchtige cake)

1 h 50min

Kokosnoot en chocoladesorbet

No ratings

Vleesballetjes met parelrijst

No ratings

Aardappelen met Varkensribbetjes

No ratings