Driegangen maaltijd voor twee
TM5 TM6

Driegangen maaltijd voor twee

5.0 (1 rating)

Ingredients

Gekruide broodkruimels

  • 50 g broodje
  • 1 teentje knoflook
  • 5 takjes verse koriander

Driegangen maaltijd

  • 250 g wortel, in stukken gesneden (2-3 cm)
  • 250 g courgettes, in stukken gesneden (2-3 cm)
  • 100 g prei, alleen het witte deel, in ringen gesneden
  • 500 g kipfilet, zonder vel
  • 2 tl zout
  • 1 snuifje gemalen zwarte peper
  • 2 takjes verse tijm (optional)
  • 1 appel, in achten gesneden
  • 1 el suiker
  • ½ tl gemalen kaneel
  • 1 citroenschil
  • 150 g uien, in helften gesneden
  • 2 teentjes knoflook
  • 30 g olijfolie
  • 1 gedroogd laurierblaadje
  • 650 g water
  • 120 g langkorrelige rijst

Bechamelsaus

  • 250 g melk
  • 20 g meel
  • 10 g boter, ongezouten
  • ½ tl zout
  • 1 snuifje gemalen zwarte peper
  • 1 snuifje gemalen nootmuskaat

Nutrition
per 1 portie
Calories
4222 kJ / 1010 kcal
Protein
78 g
Carbohydrates
109 g
Fat
28 g
Fiber
11.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes