Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 teentje knoflook
- 40 g extra vergine olijfolie
- 350 g paprika, rode, in stukken (2-3 cm)
- 1 takje verse basilicum
- 2 tl fijn zout
- 1 takje verse tijm
- 1 takje verse rozemarijn
- 1 snuifje rode peper (optional)
- 1 laurierblad, gedroogd
- 2 - 3 ansjovisfilets, in olie of gepekeld, goed uitgelekt
- 700 g kippenpootjes, ontveld, met been (dijen en bouten gesplitst)
- 100 g blond bier
-
50
g groentenbouillon (optional)
or 50 g water + 1 tl groentebouillonpasta, zelfgemaakt (optional) - 1 snuifje witte peper
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 996 kJ / 238 kcal
- Protein
- 22.7 g
- Carbohydrates
- 4.2 g
- Fat
- 14.6 g
In Collections
Alternative recipes
Sous-vide varkenskotelet en appelsalade
2h 40min
Aardappelgoulash
1h
Kabeljauw in tomatensaus
30 min
Varkensfricandeau met mosterdsaus
35 min
Asperge ovenschotel
1h 30min
Frittata met gestoomde aardappelen
1h 15 min
Couscous met lam en groenten
50 min
Kip gevuld met groenten en aardappelen
55min
Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst
1h 5min
Glasmie met garnalen en knoflooksaus
1h 15 min
Mosselen met basilicum, amandelen en boter
40 min
Mediterrane visschotel
1h 30min