Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g di riso jasmine
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 250 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (1x3-4 cm), tamponata con carta assorbente
- 430 g di acqua + q.b.
- 150 g di cimette di broccolo (circa 2 cm)
- 40 g di salsa di soia chiara
- 10 g di salsa di soia, nera
- 50 g di salsa di ostriche
- 50 - 60 g di germogli di bambù in scatola a strisce
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- 5 g di olio di sesamo
- 5 g di sale
- 5 g di pepe bianco macinato
- cipollotto a fette (1 mm), a piacere
- peperoncino rosso secco a piacere (optional)
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 1581.2 kcal / 6615.8 kJ
- Protein
- 82.9 g
- Fat
- 40 g
- Carbohydrates
- 221.8 g
- Fiber
- 5.4 g
- Saturated fat
- 7.8 g
- Sodium
- 5952.8 mg
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