Tortilla di patate (vegana)

Tortilla di patate (vegana)

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Prep. 15min

Total 30min

8 porzioni

Ingredients

30 g di farina di ceci
30 g di farina di mais
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di aceto di vino bianco
100 g di acqua
½ - 1 di cucchiaino di sale
100 g di cipolla rossa in quarti
100 g di olio extravergine di oliva
250 - 300 g di patate pelate e a fette (3-4 mm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 507.7 mg

Protein 4 g

Calories 777 kJ / 197 kcal

Fat 8.3 g

Fiber 4.1 g

Saturated fat 4.7 g

Carbohydrates 24.4 g

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