Polvo confitado em cestas de parmesão

Polvo confitado em cestas de parmesão

4.0 3 rating

Prep. 20min

Total 5 h 50min

6 unidades

Ingredients

P/ ralar

queijo parmesão cortado em pedaços
200 g
tomate seco, em óleo bem escorrido
25 g
coentros só as folhas
5 g

Pasta de ervas

azeite
50 g
alho
2 dentes de
limão (raspa e sumo)
1
salsa
10 g
coentros
10 g
manjericão
10 g
tomilho-limão só as folhas
5 - 10 pés de
polvo descongelado só os tentáculos
800 g

Polvo confitado em slow cooking

sal
1 c. chá de
azeite
300 g
agrião só as folhas
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 1178.4 mg

Protein 33.9 g

Calories 3294 kJ / 787.3 kcal

Fat 68 g

Fiber 2 g

Saturated fat 13.8 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Família Faria 12 Recipes
Portugal

Feliz Natal 16 Recipes
Portugal

You might also like...

Marquise de chocolate com molho de laranja

6 h 25min

Húmus picante de ervilhas

10min

Fritata a vapor com ervilhas e salmão fumado

45min

Gnocchi de couve-flor com molho de kiwi

45min

Pão recheado com tomate seco, azeitonas e pesto de manjericão

2 h 30min

Salmão com funcho e salada de maçã

1 h 20min

Ceviche de robalo com leche de tigre

2 h 15min

Tartar de salmão

10min

Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

2 h 10min

Molho pesto

5min

Crème brulée com especiarias

1 h

Tiramisu

5 h 20min