Guisado de cevada com vegetais

Guisado de cevada com vegetais

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Prep. 10min

Total 35min

2 doses

Ingredients

cevada perolada
50 g
aneto
10 g
cebola
50 g
dente de alho
1
cenoura cortada em pedaços
120 g
bolbo de aipo cortado em pedaços
50 g
alho-francês cortado em rodelas (1 cm aprox.)
80 g
batata cortada em pedaços
150 g
azeite
20 g
água
500 g
sal
¾ - 1 c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
feijão-manteiga cozido escorrido
120 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1119.1 mg

Protein 10.8 g

Calories 1580.1 kJ / 377.7 kcal

Fat 11.6 g

Fiber 12.5 g

Saturated fat 1.7 g

Carbohydrates 60.8 g

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