Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Champagne en bessen trifle

Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney

Basilicumpesto

Gin en lavendelijs

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

Venusschelpen op zeemanswijze

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Choronsaus

Forelmousse