Compatible versions
Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 4 tranci di pesce spada (150 g ciascuno circa)
- 200 g di pomodorini, a metà
- 120 g di peperone, a dadini
- 60 g di olive denocciolate (a piacere nere o verdi)
- 20 g di pinoli sgusciati
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di cipolla a pezzi
- 150 g di patata, pelata e a cubetti
- 400 g di fave fresche
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2030 kJ / 485.3 kcal
- Protein
- 34.1 g
- Carbohydrates
- 16.5 g
- Fat
- 31.1 g
- Saturated fat
- 4.5 g
- Fiber
- 7.1 g
- Sodium
- 178.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Gattò di patate e spinaci
2h
Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)
40min
Scorfano in crosta di zucchine alla menta
1h 20min
Ditalini polpo e cozze
1h 10 min
Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle
40min
Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)
1h
Insalata di riso calda con calamari e zucca
1h
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1h
Insalata di polpo e patate
2h
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1h 25min
Quiche di zucca ed erbette
1h 30min
Pesce al sale con verdure e dressing all'arancia
50min