Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant
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Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant

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Ingredients

  • 50 g de jambon, en tranches
  • 80 g d'oignon, coupé en morceaux
  • 30 g de beurre
  • 500 g de petits pois surgelés
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • 10 g de feuilles de menthe fraîche
  • 10 g de mélange de jeunes pousses de salade
  • 20 g de miel
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Nutrition
per 1 portion
Calories
694.6 kJ / 166 kcal
Protein
6.6 g
Carbohydrates
17.1 g
Fat
8.4 g
Saturated fat
4.8 g
Fiber
4.8 g
Sodium
306.6 mg

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