Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Soupe brocoli-gorgonzola
Prep. 10min
Total 40min
4 portions
Ingredients
-
1 gousse d'ail
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
30 g d'huile d'olive
-
500 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte1 cube de bouillon de légumes
-
450 g d'eau
-
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
80 g de gorgonzola coupé en morceaux et un peu pour la finition
-
60 g de croûtons, de pain de seigle60 g de croûtons de pain de campagne
-
2 pincées de poivre blanc moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
362 mg
Protein
10.3 g
Calories
1309.5 kJ /
313 kcal
Fat
23.5 g
Fiber
4.3 g
Saturated fat
10.8 g
Carbohydrates
18.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi n°33
47 Recipes
France
France
You might also like...
Crème de brocoli, avoine et noisettes
55min
Velouté vert asperge-épinard
50min
Soupe poireaux, brie et pommes de terre
35min
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40min
Soupe de champignons marrons-bacon
50min
Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1 h
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50min
Soupe aux asperges, carottes et amandes
45min
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50min
Crème de brocoli aux noisettes
1 h
Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés
45min