Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

4.3 52 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 5min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
20 g gingembres frais
1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet
800 g de carottes en morceaux
600 g d'eau
4 c. à soupe de crème fraîche
2 c. à café de paprika
40 g d'amandes non pelées concassées
150 g de feta en cubes
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 1270 kJ / 306 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recipes
France

You might also like...

Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

30min

Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert

35min

Soupe de carotte, miso et amande

35min

Velouté de champignons à l'huile de truffe

50min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50min

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30min

Soupe de patates douces, lait de coco et sauge

45min

Soupe de patate douce au lait de coco et curry

25min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50min

Soupe de patates douces, coco et poireaux

45min

Velouté de carottes

30min

Velouté carotte-panais

35min